16 avril 2012

Lasagnes au poulet, carottes & poireaux

Depuis que j'ai réalisé cette tarte, je suis fan de l'association carottes-poireaux. Pour dimanche midi, je devais réaliser un plat "format familial". L'idée des lasagnes m'est vite venue à l'esprit et d'y intégrer les fameux légumes également. Des morceaux de poulet en plus et voilà un plat complet et sympa. Ingrédients pour 1 grand plat (8 personnes) : 8 feuilles de lasagnes (fraîches pour ma part) 900 g de blanc de poulet 2 oignons 500 g de carottes 500 g de poireaux huile d'olive thym 1 cube de bouillon de volaille ... [Lire la suite]
Posté par EloLolie à 17:03 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

06 avril 2012

Gratin de carottes au jambon

Il me reste 2 kg de carottes à écouler donc l'ingrédient principal de mon repas de ce midi s'est rapidement imposé. Voici un petit gratin très facile à réaliser mais aussi très bon pour un déjeuner équilibré et plutôt léger. Pour 1 gourmand(e) ou 2 petits appétits : 5 carottes 1 cube de bouillon de Légumes et Huile d'olive de Maggi 2 fines tranches de jambon 25 g de farine 25 cl de lait Sel & Poivre Muscade Emmental râpé Préparation : Eplucher et couper les carottes en rondelles. Les faire cuire une quinzaine... [Lire la suite]
Posté par EloLolie à 13:48 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , ,