19 mai 2012

Verrine compotée de fraises à la menthe & fromage blanc

Après un petit déjeuner gourmand ce matin en ville avec Ninie dans un très beau salon de thé - Dame Cakes à Rouen pour ne pas le citer - l'appétit n'était pas trop au rendez-vous ce midi, en tout cas pas pour du salé... Je suis rentrée du marché avec une belle petite barquette de gariguettes et après en avoir grignoté quelques unes, je me suis dit que je pouvais en faire une verrine gourmande, dans l'idée de celle-ci. Pour une belle verrine donc : Casser grossièrement 2 speculoos au fond d'une verrine. Faire fondre une... [Lire la suite]
Posté par EloLolie à 15:12 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
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11 avril 2012

Verrine banane caramélisée & fromage blanc

Une petite banane solitaire dans ma corbeille de fruits, une petite envie d'un dessert gourmand et léger à la fois... et si je lui faisais sa fête à cette banane ! Miam ! Alors, pour une verrine express : Casser grossièrement 2 biscuits Petit Beurre LU au fond d'une verrine. Faire fondre une noisette de beurre demi-sel dans une poêle. Y faire revenir 1 petite banane coupée en rondelles en saupoudrant de cassonade. Déposer les bananes sur les biscuits. Vider un fromage blanc dans la poêle pour le mélanger avec le "caramel de... [Lire la suite]
Posté par EloLolie à 21:22 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
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