19 mai 2012

Verrine compotée de fraises à la menthe & fromage blanc

Après un petit déjeuner gourmand ce matin en ville avec Ninie dans un très beau salon de thé - Dame Cakes à Rouen pour ne pas le citer - l'appétit n'était pas trop au rendez-vous ce midi, en tout cas pas pour du salé... Je suis rentrée du marché avec une belle petite barquette de gariguettes et après en avoir grignoté quelques unes, je me suis dit que je pouvais en faire une verrine gourmande, dans l'idée de celle-ci. Pour une belle verrine donc : Casser grossièrement 2 speculoos au fond d'une verrine. Faire fondre une... [Lire la suite]
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11 avril 2012

Verrine banane caramélisée & fromage blanc

Une petite banane solitaire dans ma corbeille de fruits, une petite envie d'un dessert gourmand et léger à la fois... et si je lui faisais sa fête à cette banane ! Miam ! Alors, pour une verrine express : Casser grossièrement 2 biscuits Petit Beurre LU au fond d'une verrine. Faire fondre une noisette de beurre demi-sel dans une poêle. Y faire revenir 1 petite banane coupée en rondelles en saupoudrant de cassonade. Déposer les bananes sur les biscuits. Vider un fromage blanc dans la poêle pour le mélanger avec le "caramel de... [Lire la suite]
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06 avril 2012

Verrine au Philadelphia Milka façon cheesecake

Ca y est, j'ai trouvé à quoi me fait penser ce fameux Philadelphia Milka. En effet, à la seconde où j'en ai dégusté une petite cuillère, j'ai ressenti une sensation de "déjà vu"... Ce goût c'est celui du Benco de mon enfance ! Bon si ça se trouve vous allez dire que je suis complètement à côté de la plaque. Mais, gamine, j'aimais faire des mixtures bizarres pour étaler sur mon pain : un peu de Benco, un peu de beurre, une goutte de lait, je mélangeais le tout et hop sur le pain. Je me régalais de pas grand chose mais c'est ce petit... [Lire la suite]
Posté par EloLolie à 16:58 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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