20 mai 2012

Risotto au safran à la milanaise & au bacon

Quand j'ai vu la jolie couleur du risotto au safran de Nelly, j'ai tout de suite eu envie de le réaliser, surtout que j'avais reçu du safran dans mon colis THIERCELIN. Ce risotto est un délice, savoureux et onctueux à souhait ! J'ai suivi la recette de Nelly, en ajoutant juste quelques morceaux de bacon. Pas la peine de saler dans mon cas puisque le bouillon et le bacon s'en chargent... Ingrédients pour 2 personnes : 150 g de riz arborio 1 oignon 1 litre d'eau 1 cube de bouillon de volaille dégraissé 2 cs d'huile d'olive... [Lire la suite]
Posté par EloLolie à 15:02 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
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