13 mars 2012

Fusillis au poulet & courgette, sauce pesto

Un reste de pesto, une courgette qui s'ennuie, une petite gamelle à préparer pour le lendemain midi au boulot et hop c'est parti pour la préparation d'un petit plat de pâtes simple mais bien appétissant. Pour 1 personne, il vous faudra : 60 g de fusillis (pâtes bio et complètes pour moi) 1 courgette 1 escalope de poulet 2 cs de pesto 1 soupçon de crème fraîche Sel & Poivre Préparation : Faire cuire les pâtes et la courgette coupée en petits morceaux (personnellement, je mets tout dans la même casserole). Emincer... [Lire la suite]
Posté par EloLolie à 18:18 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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11 mars 2012

Bricks au pesto, courgette & chèvre

Courgette, pesto et fromage de chèvre : une alliance terrible pour un plateau télé en toute simplicité. Ingrédients pour 4 "samoussas" : 2 feuilles de brick 1 courgette 1 cc d'huile d'olive (facultative, le pesto étant déjà bien gras) 2 cs de pesto 60 g de fromage de chèvre (bûche) Préparation : Préchauffer le four à 210°. Râper la courgette (petits trous). Bien égoutter afin d'éviter qu'elle ne rende trop d'eau et la faire revenir quelques minutes à la poêle (avec ou sans huile d'olive). Ajouter les 2 cs de pesto et le... [Lire la suite]
Posté par EloLolie à 20:27 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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