24 avril 2012

Mélange Pain d'épices de Terre Exotique

Un produit que beaucoup d'entre vous doivent connaître mais pour ma part je l'ai découvert en cherchant un mélange pour pain d'épices qui me convienne mieux que celui utilisé dans la recette de mon premier pain d'épices. Je vous en parle car je suis conquise ! Le mélange est subtil et parfaitement dosé. Pour moi, j'ai trouvé THE épices ! Allé, une petite photo pour la route ! ;) J'ai repris la recette de mon 1er pain d'épices que vous trouverez ici. J'y ai juste apporté quelques légères modifications :  - Il ne me restait... [Lire la suite]
Posté par EloLolie à 19:51 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,

03 avril 2012

Pain d'épices

Pour ce 2ème essai, j'ai utilisé la recette de Papilles et Pupilles, dont je m'étais déjà inspirée pour compléter la recette d'Eryn (ici). Vu la texture, je pense que j'ai un peu trop mélangé, comme le déconseille Anne ! Et la mauvaise élève que je suis a dû avoir la main trop légère sur le bicarbonate car mon pain d'épices est un peu raplapla. Cependant il reste très bon et égaye mes petits déjeuners. Il est en plus très facile et rapide à réaliser, alors pourquoi se priver d'un 3ème essai ultérieurement ?! Ingrédients : 125 g... [Lire la suite]
Posté par EloLolie à 10:19 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,
15 mars 2012

Pain d'épices perdu aux pommes

Depuis que j'ai réalisé mon 1er pain d'épices, j'ai dans la tête que du pain perdu au pain d'épices ça ne doit pas être mauvais du tout. Ayant envie de terminer mon repas par un petit dessert gourmand, je me suis dit que c'était l'occasion de tester. Pour encore plus de gourmandise, je l'ai accompagné d'une pomme "caramélisée". Pour 1 gourmand(e) : Eplucher et couper une pomme (boskoop pour moi) en morceaux. Les faire cuire dans une casserole avec une noix de beurre, de la cannelle en poudre et un peu de sucre. Dans une... [Lire la suite]
Posté par EloLolie à 21:20 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,
10 mars 2012

Un pain d'épices pour inaugurer mon blog

Le pain d'épices, j'adore ! Je l'aime au petit déjeuner, au goûter - mmmmmh le goûter ! Et je ne suis plus une enfant ! - ou encore le soir devant la tv ou l'ordi - je sais, le grignotage c'est mal mais je me soigne lol. Et justement, ce matin, en mangeant mon pain d'épices bio - je suis en pleine découverte des produits bio (merci Cléa) - je me suis dit que je pourrais essayer de me lancer. Alors, je me suis adonnée à une de mes activités préférées : explorer les blogs, à la recherche de LA ou du moins d'une recette de pain... [Lire la suite]
Posté par EloLolie à 20:06 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : ,