12 mai 2012

Brownie au Bounty

Je vous ai parlé ici du livre "Cheese-cakes, brownies, cookies & Co" que j'ai eu la chance de gagner grâce à Dorian. Ce livre est rempli de magnifiques recettes très abordables pour les cuisinières débutantes et émérites bien sûr ! Pour ma 1ère réalisation, je me suis arrêtée sur celle du "Brownie sur Mars". Mais comme le suggère si bien Dorian, il n'y a pas que les Mars, l'expérience se tente aussi avec des Bounty, Twix ou toute autre barre chocolatée. Fan de noix de coco et en particulier des Bounty, il ne fallait pas me le... [Lire la suite]
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09 mai 2012

MERCI Dorian !

Aujourd'hui, pas de recette, juste un petit article pour remercier Dorian ! Vous connaissez tous son blog "Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça..." ! Un magnifique blog que je suivais déjà bien avant d'être une modeste blogueuse, riche en recettes toutes plus appétissantes les unes que les autres ! Il y a quelques temps, il a proposé un petit concours pour gagner son livre Cheese-cakes, brownies, cookies & Co qu'il a écrit avec Birgit Dahl-Stern du non moins joli blog "Un an pour faire son cookingout". Et... j'ai gagné... [Lire la suite]
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07 mai 2012

Petits gâteaux à la noix de coco & au Philadelphia Milka

Dès que j'ai vu la recette des "Pyramides Coco Philadelphia Milka" de Cécile sur son très joli blog Au fil de mes recettes..., j'ai su que j'allais la réaliser. J'adore la noix de coco et le Philadelphia Milka alors forcément j'ai craqué. Si vous aussi vous avez envie d'un petit goûter gourmand, vous pouvez foncer les yeux fermés car ces petits gâteaux sont un veritable succès. Je les ai nommés différemment car je n'ai pas les beaux moules de Cécile mais dans des moules à muffins ça le fait aussi, même si la présentation est du... [Lire la suite]
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06 mai 2012

Gratin de coquillettes végétarien

Une envie de pâtes, une boîte de tomates pelées et un sachet de parmesan entamés qu'il était grand temps d'utiliser, un poivron vert esseulé dans le frigo... Et si on faisait un petit gratin de tout ça ! Ingrédients pour 1 gratin : 60 g de coquillettes complètes Une belle poignée d'oignon surgelé (plus d'oignon frais à disposition) 1/2 poivron vert 1/2 boîte de tomates entières pelées Huile d'olive Sel & Poivre Herbes de Provence 25 g de parmesan Préparation : Préchauffer le four à... [Lire la suite]
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05 mai 2012

Crème aux œufs au chocolat blanc

Hier, j'ai fait une razzia à la FNAC. J'y suis allée dans la simple optique de feuilleter quelques bouquins et je suis finalement ressortie avec 5 livres de cuisine, après avoir quand même réussi à en reposer un... Parmi mes craquages, il y a Petits pots de ganache + crèmes gourmandes. Un livre rempli de petites gourmandises toutes plus appétissantes les unes que les autres !  J'ai jeté mon dévolu sur les "petits pots de crème aux œufs au chocolat blanc" car j'adore ça et que ça tombait bien, il me restait justement du... [Lire la suite]
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04 mai 2012

Riz au thon, à la tomate & aux champignons frais

Voici une petite recette facile pour un plat complet et équilibré ! Ingrédients : 60 g de riz (basmati bio 1/2 complet pour moi) 200 g de champignons de Paris frais 1/2 boîte de tomates entières pelées 1 petite boîte de thon Huile olive Basilic Sel & Poivre Préparation : Faire cuire le riz comme indiqué sur le paquet.  Laver rapidement les champignons puis les éponger. Les couper grossièrement et les faire revenir à la poêle avec un filet d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils aient rendu toute leur eau. Vider... [Lire la suite]
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02 mai 2012

Mousse au chocolat blanc

Ah le chocolat blanc !!! J'adore !!! Bon j'évite d'en avoir chez moi sinon la tablette y passe en quelques trop petites minutes ! Mais ça fait un moment que j'ai envie de réaliser une petite mousse avec cette merveille ! Alors quelques courses plus tard, une tablette de chocolat blanc Nestlé Dessert et un pot de crème fleurette entière dans le caddy, le tour est joué ! En plus, la recette est notée derrière la tablette ! ;) Ingrédients pour 4 petites verrines (comme ci-dessus) : 90 g de chocolat blanc Nestlé Dessert 10 cl de... [Lire la suite]
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01 mai 2012

Courgettes rondes farcies à la ricotta

A chaque fois que je vois des petits farcis, je craque ! Je trouve que ça présente super bien et on peut mettre un peu ce qu'on veut dedans. Comme il me restait de la ricotta, la composition de la farce a été vite trouvée. Je me suis alors souvenue que j'avais découpé une recette de courgettes farcies à la ricotta avec des pignons de pin dans un des magazines "Cuisine by Cyril Lignac". Après avoir fouillé quelques minutes (je découpe et je découpe encore, sans forcément ranger correctement), j'ai retrouvé la recette des "Petites... [Lire la suite]
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28 avril 2012

Riz au lait vanillé

J'aime beaucoup le riz au lait...du commerce ! Oups ! Enfin plus particulièrement celui saveur vanille "préparé" par une laitière, au corsage jaune et au tablier bleu, qui tient une cruche et verse du lait dans un plat. Vous voyez ? Faut dire que je suis trop douée pour les descriptions ! ;) J'ai eu envie de m'en préparer parce que le "fait maison" c'est quand même meilleur ! Comme je n'en ai jamais réalisé et qu'il y a trop de recettes sur le net pour que j'arrive à choisir, j'ai pris celle qui figure sur le paquet de mon riz... [Lire la suite]
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27 avril 2012

Muffins au beurre de cacahuètes & aux pépites de chocolat

Aujourd'hui, une belle gourmandise, vue sur plusieurs blogs et dont la recette originale se trouve sur le site Ô délices. Ces muffins sont super bons, une bombe calorique comme on les aime ! A manger au p'tit dej, au goûter ou en dessert mais dans ce cas après un repas léger ! Pas après une tarte au Maroilles quoi ! N'est-ce pas Virginie ? D'ailleurs, Virginie c'est l'amie (qui se sauve en Australie dans 1 mois 1/2 et ce pour 1 an et que bah... snifff, ouin ouin ! Comment ça je suis hors sujet ?!) qui m'a fait découvrir le beurre... [Lire la suite]
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