Goût & Allégresse

17 avril 2012

Tiramisu poires & speculoos

Un petit tiramisu pour terminer un bon repas, moi j'adore ! C'est un dessert que je réalise depuis plusieurs années maintenant. A l'époque j'avais dû fouiller sur le net et piquer des idées par-ci par-là mais je suis aujourd'hui incapable de vous dire...

Posté par EloLolie à 09:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, poires, speculoos, tiramisu

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16 avril 2012

Baguette perdue & sa sauce caramel au beurre salé

Je me suis souvenue qu'il me restait de la baguette d'hier à faire éventuellement griller au petit déj' demain matin... Mouais, je me ferais bien un petit dessert gourmand avec plutôt. En sachant que j'ai toujours du caramel au beurre salé réalisé ici...

Posté par EloLolie à 21:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain perdu, beurre salé, caramel, baguette

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16 avril 2012

Lasagnes au poulet, carottes & poireaux

Depuis que j'ai réalisé cette tarte , je suis fan de l'association carottes-poireaux. Pour dimanche midi, je devais réaliser un plat "format familial". L'idée des lasagnes m'est vite venue à l'esprit et d'y intégrer les fameux légumes également. Des morceaux...

Posté par EloLolie à 17:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, carottes, poireaux, béchamel, lasagnes

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15 avril 2012

Cake tomates séchées, mozzarella & jambon de Bayonne

Voici un cake qui a eu beaucoup de succès à l'apéro ce midi. Ça fait super plaisir de voir tout disparaître, d'entendre des "hummm, c'est trop bon" et qu'on me demande la recette alors que j'étais sceptique car visuellement il n'a pas une texture "moelleuse"....

Posté par EloLolie à 19:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, jambon de bayonne, mozzarella, tomates séchées

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14 avril 2012

Caramel au beurre salé

Cet après-midi j'ai eu une subite envie de caramel au beurre salé. J'en avais déjà réalisé une fois pour accompagner un cheesecake et qu'est-ce que j'étais fière d'avoir réussi ! :) A l'époque je n'avais pas encore de blog et, entre nous, qu'est-ce que...

Posté par EloLolie à 22:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre salé, caramel

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14 avril 2012

Tartines chèvre & miel

Voici ma petite assiette de ce soir pour un repas simple, rapide, sans prise de tête mais vachement bon quand même ! ;) Bon c'est pas vraiment une recette, je me suis régalée, je vous le fais savoir, c'est tout ! ;) C'est juste 2 tartines de pain complet...

Posté par EloLolie à 20:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, miel, tartines, thym

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11 avril 2012

Verrine banane caramélisée & fromage blanc

Une petite banane solitaire dans ma corbeille de fruits, une petite envie d'un dessert gourmand et léger à la fois... et si je lui faisais sa fête à cette banane ! Miam ! Alors, pour une verrine express : Casser grossièrement 2 biscuits Petit Beurre LU...

Posté par EloLolie à 21:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrine, banane, fromage blanc

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10 avril 2012

Fusillis au bacon, oignon & brocolis

Le mercredi c'est fusillis ! ^^ Aujourd'hui, je vous propose une association d'aliments que j'aime beaucoup. Bon ok, le brocoli c'est pas trop de saison mais Monsieur Picard nous permet de manger les légumes qu'on veut quand on veut ! ;) Ingrédients :...

Posté par EloLolie à 21:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, bacon, brocolis, oignon

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9 avril 2012

Petite crème dessert croustillante au beurre de cacahuète

Une petite gourmandise pour dire au revoir au week-end en douceur et me remettre de mon petit échec avec le thé Matcha ! ;) Oui, je n'aime pas rester sur une déception alors je me suis lancée dans une nouvelle impro (même pas peur de se planter à nouveau...

Posté par EloLolie à 21:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre de cacahuètes, crème dessert

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9 avril 2012

Panna Cotta au thé Matcha

...ou ma 1ère expérience plutôt infructeuse avec le thé Matcha... J'ai investi récemment dans du thé Matcha. A force de voir des petits ou gros gâteaux et autres crèmes de couleur verte sur différents blogs, je me suis laissée tenter. Qu'est-ce qu'on...

Posté par EloLolie à 15:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: panna cotta, thé Matcha

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