17 avril 2012
Blé aux carottes & bacon
Pour changer un peu des pâtes, la gamelle de demain midi sera composée de blé et encore... de carottes et de bacon mais j'y peux rien, j'adore ça ! ;)
Bon, toujours rien de bien compliqué !
Ingrédients :
- 60 g de blé
- 2 carottes
- 1 échalote
- 7 tranches fines de bacon
- 1 cube de bouillon Légumes & Huile d'olive
- Huile d'olive
- 2 cs de crème fraîche semi-épaisse
- Poivre
Préparation :
- Eplucher et couper les carottes en 2 dans le sens de la longueur, avant de les couper en demi-rondelles. Les faire cuire dans une casserole d'eau avec le cube de bouillon. Une fois que ça bout, compter une dizaine de minutes puis ajouter le blé et laisser cuire 10-12 mn (ça fait une économie de vaisselle, lol).
- Dans une poêle, faire revenir l'échalote et le bacon dans un peu d'huile d'olive. Ajouter la crème fraîche et poivrer.
- Mélanger le tout.
C'est pas de la cuisine très élaborée mais pour réchauffer au mirco-ondes le midi, c'est bien sympa ! :)
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