02 avril 2012

Tarte aux poireaux, carottes & chèvre

Cette recette est inspirée du magazine Zeste. Le principal changement vient de l'ajout de carottes râpées qui donnent une texture très agréable à cette tarte. Ingrédients : 1 pâte feuilletée bio (du commerce pour moi - peut-être qu'un jour je me lancerais...) 3 poireaux 4 carottes 100 g de chèvre en bûche 3 oeufs bio 20 cl de crème fraîche épaisse huile d'olive 1 cc de graines de cumin Sel & Poivre Préparation : Préchauffer le four à 180°. Dérouler la pâte dans le moule à tarte et la faire cuire à blanc : la... [Lire la suite]
Posté par EloLolie à 21:30 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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02 avril 2012

Moelleux aux amandes

Il y a quelques mois, bien avant de créer mon blog, j'avais réalisé des moelleux aux amandes qui m'avaient particulièrement séduite. Aujourd'hui, le souvenir de ces petites douceurs a refait surface et grâce à notre ami Google j'ai retrouvé le site qui proposait cette recette. Il s'agit du blog de Bergamote, SUCRISSIME. J'ai conservé sa recette en divisant simplement les portions par 2. Ingrédients : 50 g de beurre fondu, 100 g de sucre en poudre (de canne blond pour moi), 100 g d'amandes en poudre, 2 oeufs ... [Lire la suite]
Posté par EloLolie à 17:41 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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